Question

20．根據下列表格完成下面的問題：

（1）a→A過程中發生的是脫水縮合反應，A可分為A₁…A₄…，其原因是：從a分析由于構成蛋白質的氨基酸的種類、數目和排列順序不同，從A分析由于蛋白質的空間結構千差萬別．
（2）A₁是酶 A₃是血紅蛋白
（3）C₁是C₂是DNA和RNA．
（4）B是多糖，植物體內主要是淀粉，纖維素
（5）A與生物生命活動的關系可描述為：蛋白質是生命活動的主要承擔者．

Answer 1

分析 1、幾種化合物的元素組成：
①蛋白質是由C、H、O、N元素構成，有些還含有P、S等；
②核酸是由C、H、O、N、P元素構成；
③脂質是由C、H、O構成，有些含有N、P；
④糖類是由C、H、O構成．
2、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
3、蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣，①有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質具有催化功能，如大多數酶的本質是蛋白質；③有的蛋白質具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質具有信息傳遞，能夠調節機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質具有免疫功能，如抗體．
4、蛋白質結構多樣性的直接原因是構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別，根本原因是DNA的多樣性．
5、細胞中的核酸根據所含五碳糖的不同分為DNA和RNA兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C．
6、分析題圖：題圖是某些化合物的構成和功能圖，其中大分子A由C、H、O、N組成，且具有催化、免疫等功能，可知A是蛋白質，a是氨基酸，具有催化作用的A₁是酶，具有免疫作用的A₂是抗體，具有傳送氧氣功能的A₃是血紅蛋白（存在于紅細胞中），構成結構的A₄通稱結構蛋白；大分子B由C、H、O組成，可知B是多糖，b是葡萄糖；大分子C由C、H、O、N、P組成，可知C為核酸，c是核苷酸，C₁是DNA（細胞生物和DNA病毒均具有），C₂是RNA（細胞生物和RNA病毒均具有）．

解答 解：（1）題圖中的a是氨基酸，A是蛋白質，由a氨基酸→A蛋白質是通過脫水縮合形成的，A蛋白質可分為A₁…A₄…（酶…抗體…），其原因是：從a氨基酸分析由于氨基酸的種類、數目、排列順序不同，從A蛋白質分析由于蛋白質的空間結構千差萬別．
（2）題圖中的A₁具有催化作用、是酶，A₃具有傳送氧氣的作用、是血紅蛋白．
（3）由以上分析知，題圖中的C₁和C₂分別是DNA和RNA．
（4）題圖中的B是多糖，植物體內的多糖主要是淀粉和纖維素．
（5）題圖中的A是蛋白質，蛋白質與生物生命活動的關系可描述為：蛋白質是生命活動的主要承擔者．
故答案為：
（1）脫水縮合 構成蛋白質的 氨基酸的種類、數目、排列順序不同 蛋白質的空間結構千差萬別
（2）酶 血紅蛋白
（3）DNA和RNA
（4）淀粉 纖維素
（5）蛋白質是生命活動的主要承擔者

點評 本題結合某些化合物的構成和功能圖，考查組成細胞的化合物和功能的知識，考生識記細胞中各種化合物的組成和功能、通過閱讀題圖判斷題圖中各物質的名稱是解題的關鍵．