Question

利用微生物分解玉米淀粉生產糖漿在工業生產上具有廣闊的應用前景，但現有野生菌株對淀粉的轉化效率低，某同學嘗試對其進行改造，以獲得高效菌株．
（1）實驗目的：

 

．
（2）實驗原理：省略．
（3）實驗步驟：
①配制固體培養基．該培養基中除了必須以

 

作為碳源外，還必須要有

 

（成分）．培養基的滅菌處理要求通常是

 

．
②將野生菌株接入已滅菌的培養基平板上．接種時應首先將接種環在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是

 

．
③接種后立即用適當劑量的紫外線照射，其目的是

 

．接種操作后須將培養皿倒置培養的原因是

 

．
④菌落形成后，加入碘液，觀察周圍培養基的顏色變化和變化范圍的大小，周圍出現

 

現象的菌落即為初選菌落．初選菌落經

 

、

 

后才能達到實驗目的．
（4）實驗現象分析：省略．

Answer 1

考點：利用微生物進行發酵來生產特定的產物,微生物的分離和培養

專題：

分析：接種前培養基一定要進行高溫滅菌，接種時一定要在無菌條件下進行操作，以免引起雜菌污染．根據培養基的用途，應選擇固體培養基．本題主要考查誘變育種的內容，而且是微生物的誘變育種，所以可以參照相關內容來填寫．

解答： 解：（1）由題意可知，本實驗的目的是利用人工誘變培養分離分解玉米淀粉的高效菌株．
（3）①配制固體培養基．根據本實驗的目的，該培養基中除了必須以玉米淀粉作為碳源，除此之外還必須要有氮源、無機鹽、水、生長因子供該菌株生長利用，還應加入瓊脂凝固劑；培養基的滅菌應用高壓蒸汽滅菌，處理要求通常是 1.05kg/cm²、121⁰C下滅菌15～30分鐘．
②將野生菌株接入已滅菌的培養基平板上．接種時應首先將接種環在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是通過灼燒殺滅接種環帶有的其他微生物，以免污染培養基，冷卻后接種的目的避免高溫殺滅待接種的微生物．
③用紫外線照射，目的是誘導野生菌株發生基因突變；接種操作后須將培養皿倒置培養，防止冷凝水污染培養物．
④突變是不定向的，而要選擇的變異菌株應該是能充分分解玉米淀粉的類型，可通過加碘液進行檢測，分解淀粉能力強的變異菌株所形成的菌落加碘液處理后，菌落周圍的顏色淺，變色范圍較大，再經分離，純化可獲得所需的高效變異菌株．
故答案為：
（1）利用人工誘變培養分離分解玉米淀粉的高效菌株
（2）①玉米淀粉  　氮源、無機鹽、水、生長因子、瓊脂    1.05kg/cm²、121⁰C下滅菌15～30分鐘  
②通過灼燒殺滅接種環帶有的其他微生物，以免污染培養基；冷卻后接種的目的避免殺滅待接種的微生物．   
 ③誘導基因突變　　　防止冷凝水污染培養物    
④顏色變淺的區域   分離   純化

點評：本題考查微生物的培養和誘變育種等相關知識，意在考查學生的識記和理解能力，關鍵是注意知識點的積累．