Question

臨床通過檢測尿液中一定時間內的含氮量，可粗略地估算下列哪一營養物質在該段時間內的氧化分解量（　�。�

• A、蛋白質
• B、脂肪
• C、糖
• D、維生素D

Answer 1

考點：糖類的組成元素,蛋白質在生命活動中的主要功能,脂質的組成元素

專題：

分析：糖類、脂肪和蛋白質代謝中，只有蛋白質含有N元素，分解后可合成尿素排出體外，故可以通過檢測尿液中的含氮量，粗略地估算下蛋白質的含量．

解答： 解：A、組成蛋白質的化學元素有C、H、O、N，故可以通過檢測尿液中的含氮量，粗略地估算下蛋白質的含量，A正確；
B、脂肪只含有C、H、O元素，不含N元素，B錯誤；
C、糖類也只含有C、H、O元素，不含N元素，C錯誤；
D、維生素D屬于固醇類，只含有C、H、O元素，不含N元素，D錯誤．
故選：A．

點評：本題結合具體的實例考查了組成細胞的各種有機物的元素組成，只要通過比較熟記各種有機物的元素組成及區別，解答較容易．