Question

（9分）酶是由活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物。生物體內的化學反應，基本上都是在酶的催化下進行的。請根據下列有關酶促反應的實驗操作，回答相關問題：

   （1）本實驗中可能的變量有                 。（至少列出兩點）

   （2）制備淀粉溶液時需加熱煮沸，但制備好以后必須冷卻到室溫才能使用，這是防止       。

   （3）上述實驗中，                     號試管能與斐林試劑發生反應生成磚紅色沉淀，本實驗的結論為                           。

   （4）實驗過程中，E、F號試管起             作用。如果E、F號 試管也出現磚紅色沉淀，可能有很多原因。下列分析正確的是（用序號表示）              。

        ①淀粉溶液、遮糖溶液不純，混有還原性糖

        ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的時間太長，其中的微生物將部分淀粉、蔗糖分解成還原性糖

③試管不干凈、上面留有還原性糖

④實驗操作過程中，膠頭滴管混用、錯用

   （5）如果條件所限，只保留兩根試管，也能初步得出實驗結論，請你寫出可能的組合有       。

   （6）本實驗，能否用碘液代替斐林試劑         （能/不能）。理由是               。

 

Answer 1

【答案】

 

 

【解析】略