Question

2．古詩云：“春蠶到死絲方盡，…”．有關“蠶絲”的說法，正確的是（　�。�

• A． 組成蠶絲的基本單位是核苷酸
• B． 蠶絲的化學本質是蛋白質
• C． 蠶絲服裝可以用加酶洗衣粉清洗
• D． 蠶絲的化學本質是糖類

Answer 1

分析 1、“蠶絲”主要成分是蛋白質，氨基酸是組成蛋白質的基本單位．
2、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，其催化作用具有高效性、專一性和作用條件較溫和的特性．

解答 解：A、蠶絲的成分主要是蛋白質，組成蛋白質的基本單位是氨基酸，A錯誤；
B、蠶絲的成分主要是蛋白質，B正確；
C、加酶洗衣粉中的蛋白酶可催化蠶絲中蛋白質的分解，所以蠶絲服裝不可以用加蛋白酶的洗衣粉清洗，C錯誤；
D、蠶絲的化學本質是蛋白質，不是糖類，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質的結構組成和功能、酶的特性的知識，明確蠶絲的主要成分和酶的特性是解題的關鍵．