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(8分)下面是某同學(xué)在常溫下所做的一個(gè)有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的實(shí)驗(yàn)。

試管編號(hào)

a

b

c

過氧化氫

3%H2O22mL

3%H2O22mL

3%H2O22mL

溫度

常溫

常溫

常溫

反應(yīng)條件

蒸餾水2滴

FeCl3溶液2滴

肝臟研磨液2滴

氣泡產(chǎn)生的多少

++

+++

請(qǐng)根據(jù)該實(shí)驗(yàn)回答下列問題:

(1)該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是      號(hào)試管,實(shí)驗(yàn)組是      號(hào)試管。實(shí)驗(yàn)中屬于自變量的是            ,因變量是                 

(2)下圖的曲線a表示a試管中過氧化氫的分解情況,請(qǐng)參照此曲線大致畫出b試管和c試管中過氧化氫

的分解情況的曲線圖。

(3)如果僅將上述實(shí)驗(yàn)條件由常溫該為90℃水浴進(jìn)行實(shí)驗(yàn),氣泡產(chǎn)生最多的試管是    號(hào),原因是                              

 

【答案】

【解析】

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

酒是人類飲食文化的一大發(fā)明。世界上的許多民族都有自己的特色酒,這些酒味道各異,原料也各不相同。酒大致可以分為兩大類:一類是糧食酒,這類酒是以主要成分為淀粉的糧食為原料釀制而成的,如大米、小麥、高粱、甘薯、木薯、榛子、玉米等;另一類是果酒,釀制這類酒的原料是各種水果,如蘋果、獼猴桃等,最有名的果酒要屬葡萄酒了。

請(qǐng)回答下面有關(guān)釀酒的問題:

(1)某酒廠以大米為主要原料生產(chǎn)酒精度數(shù)不低于12度的米酒,其主要工藝流程為:糖化→發(fā)酵→后加工(勾兌、貯運(yùn))。發(fā)酵過程主要是在5 m3的發(fā)酵罐中進(jìn)行的,其主要工藝流程為:原料→接種→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵。請(qǐng)分析并回答下列問題:

①糖化階段主要包括蒸煮大米和加入“糖化酶”等。“糖化酶”使(大米中)淀粉發(fā)生的主要變化是____________________________________。

 

②在發(fā)酵工藝中,接種時(shí)常加尿素或其他肥料,其目的是           

③在右圖中,用曲線表示在發(fā)酵階段酵母菌種群個(gè)體數(shù)量變化的情況。

(2)請(qǐng)根據(jù)某同學(xué)嘗試使用罐頭瓶在常溫(21±3 ℃)下制作果酒的過程回答實(shí)踐中的問題:

①開始時(shí),向消過毒的罐頭瓶加入了新鮮的葡萄汁和酵母菌,添加酵母菌的目的是________________________________,添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長(zhǎng)、發(fā)育提供__________________________________________。

②葡萄汁裝入瓶中時(shí)要留出大約1/3的空間,這樣做的目的是___________________。在以后的過程中,每隔12 h左右將瓶蓋擰松一次(不是打開瓶蓋),此后再擰緊,這樣做的目的是____________________________。

③加入的新鮮葡萄汁沒有進(jìn)行過滅菌處理,但是在制出的果酒中基本檢測(cè)不出酵母菌以外的雜菌,從生態(tài)學(xué)角度分析,是酵母菌與雜菌之間存在著____________關(guān)系;從培養(yǎng)基成分上考慮,是果酒中的__________不利于雜菌生長(zhǎng)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

下面是某同學(xué)在常溫下所做的一個(gè)有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的實(shí)驗(yàn)。

試管編號(hào)

a

b

c

過氧化氫

3%H2O22mL

3%H2O22mL

3%H2O22mL

溫度

常溫

常溫

常溫

反應(yīng)條件

蒸餾水2滴

FeCl3溶液2滴

肝臟研磨液2滴

氣泡產(chǎn)生的多少

++

+++

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科目:高中生物 來源:2010~2011學(xué)年山西省孝義三中高一第二次月考生物試卷 題型:綜合題

(8分)下面是某同學(xué)在常溫下所做的一個(gè)有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的實(shí)驗(yàn)。

試管編號(hào)
a
b
c
過氧化氫
3%H2O22mL
3%H2O22mL
3%H2O22mL
溫度
常溫
常溫
常溫
反應(yīng)條件
蒸餾水2滴
FeCl3溶液2滴
肝臟研磨液2滴
氣泡產(chǎn)生的多少

++
+++
請(qǐng)根據(jù)該實(shí)驗(yàn)回答下列問題:
(1)該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是      號(hào)試管,實(shí)驗(yàn)組是      號(hào)試管。實(shí)驗(yàn)中屬于自變量的是            ,因變量是                 
(2)下圖的曲線a表示a試管中過氧化氫的分解情況,請(qǐng)參照此曲線大致畫出b試管和c試管中過氧化氫
的分解情況的曲線圖。

(3)如果僅將上述實(shí)驗(yàn)條件由常溫該為90℃水浴進(jìn)行實(shí)驗(yàn),氣泡產(chǎn)生最多的試管是    號(hào),原因是                              

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