Question

11．下列關(guān)于生物大分子的敘述不正確的是（　　）

• A． M個(gè)氨基酸N條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子完全水解共需（M-N）個(gè)水分子
• B． 在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種
• C． 細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)
• D． 糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和脫氧核糖都是細(xì)胞內(nèi)的生物大分子

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是基本組成單位是氨基酸，蛋白質(zhì)的多樣性由氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性；糖原、蛋白質(zhì)、核酸分別是由葡萄糖、氨基酸、核苷酸聚合形成的高分子化合物．

解答 解：A、一個(gè)由N條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有M個(gè)氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子數(shù)=氨基酸脫下的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=（M-N）個(gè)水分子，A正確；
B、在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有7種，B正確；
C、細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)其氨基酸的排列順序或蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)可能不同，因此不一定是同一種蛋白質(zhì)，C正確；
D、脂肪、脫氧核糖不是細(xì)胞內(nèi)的生物大分子，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題蛋白質(zhì)和核酸的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．