Question

下列關于教材實驗的敘述，正確的是（　�。�

• A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需將：NaOH溶液和CuSO₄溶液混勻后使用
• B、用紙層析法提取葉綠體中的色素
• C、用蘇丹Ⅲ染液鑒定含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橘黃色的顆粒
• D、低溫誘導植物染色體數目變化的實驗中，剪取誘導處理的根尖，立即放入解離液中解離，然后漂洗、染色、制片

Answer 1

考點：檢測脂肪的實驗,檢測蛋白質的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,低溫誘導染色體加倍實驗

專題：

分析：1、雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液．
2、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同．
3、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答： 解：A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需先加入NaOH溶液，再加入CuSO₄溶液，A錯誤；
B、用紙層析法分離葉綠體中的色素，B錯誤；
C、蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，因此用蘇丹Ⅲ染液鑒定含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橘黃色的顆粒，C正確；
D、低溫誘導染色體數目變化實驗中，剪取誘導處理的根尖后應放入卡諾氏液中浸泡以固定細胞的形態后再進行制片，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查檢測蛋白質實驗、葉綠體中色素的提取和分離、檢測脂肪實驗、低溫誘導染色體數目加倍的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．