Question

(2007大連模擬)家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環節，在發酵過程中，乳酸菌產生的乳酸可以抑制其他微生物的生長。當環境中的乳酸積累到一定濃度時，又會抑制乳酸菌自身的增殖。下面對這些現象的描述不正確的是

1. A.
   在乳酸菌的調整期和對數期，種內關系主要表現為互助
2. B.
   進入乳酸菌增長的穩定期，由于次級代謝產物的積累，種內斗爭趨于激烈
3. C.
   進入對數期后，初級代謝產物才開始合成
4. D.
   進入穩定期，由于營養物質的減少，乳酸菌開始合成誘導酶

Answer 1

D
調整期和對數期，由于個體數量少，種內關系主要表現為互助；穩定期由于次級代謝產物的積累，種內斗爭趨于激烈；初級代謝產物在微生物的整個生長過程中都能合成；次級代謝產物到一定時期才開始合成；誘導酶的合成適在調整期。因此錯誤的答案為D。