Question

1．水和無機(jī)鹽在生物體內(nèi)有重要的作用．回答下列問題：
（1）水在細(xì)胞中的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，沙漠植物″仙人掌″中含量較多的是自由水，結(jié)合水和自由水是可以互相轉(zhuǎn)化的．幼嫩谷物在成熟過程中其自由水和結(jié)合水的比例發(fā)生的變化是下降．
（2）植物在冬季來臨之前，隨著氣溫逐漸下降，在體內(nèi)水含量發(fā)生如圖所示的變化以利于加強(qiáng)抗寒力．
由圖示來看，植物含水量呈下降趨勢，下降的原因是自由水含量降低，結(jié)合水上升，自由水下降，利于抗寒的原因是細(xì)胞代謝活動減弱．
（3）無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子形式存在，鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分，飲食中長期缺鐵將會導(dǎo)致貧血，這說明了無機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分，人對紅細(xì)胞必須生活在含有0.9%NaCl的血漿中，若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中則會影響送氧氣的功能，這說明了無機(jī)鹽對維持生物體的生命活動有重要的作用．

Answer 1

分析 1、細(xì)胞的一切生命活動離不開水，水是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物，細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，主要是自由水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水參與細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然．
2、細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽的主要存在形式是離子，有些無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分，許多無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機(jī)鹽還能參與維持酸堿平衡和滲透壓．

解答 解：（1）細(xì)胞內(nèi)水的存在形式主要是自由水，因此沙漠仙人掌中含量較多的是自由水；結(jié)合水和自由水是可以互相轉(zhuǎn)化的，幼嫩谷物在成熟過程中其自由水和結(jié)合水的比例下降．
（2）由題圖曲線可知，物在冬季來臨之前，自由水含量降低，結(jié)合水含量升高，隨著氣溫逐漸下降，在體內(nèi)水含量下降的原因是自由水含量降低；結(jié)合水上升，自由水下降，自由水與結(jié)合水比值降低，細(xì)胞代謝活動減弱，因此抗寒性增強(qiáng)．
（3）無機(jī)鹽的存在形式主要是離子；鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分，飲食中長期缺鐵將會導(dǎo)致貧血，這說明了無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的組成成分；人對紅細(xì)胞必須生活在含有0.9%NaCl的血漿中，若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中則會通過失水皺縮，運(yùn)輸氧氣的能力下降，這說明無機(jī)鹽對維持生物體的生命活動有重要的作用．．
故答案為：
（1）自由水       轉(zhuǎn)化       下降
（2）自由水含量降低       細(xì)胞代謝活動減弱     
（3）離子     某些化合物      影響

點(diǎn)評 本題旨在考查學(xué)生對水和無機(jī)鹽的存在形式和功能的理解和掌握，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識進(jìn)行推理、解答問題．