Question

在唾液腺細胞中，參與合成并分泌唾液淀粉酶的細胞器有（　�。�

• A、線粒體、中心體、高爾基體、內質網
• B、內質網、核糖體、葉綠體、高爾基體
• C、內質網、核糖體、高爾基體、線粒體
• D、內質網、核糖體、高爾基體、中心體

Answer 1

考點：細胞的生物膜系統

專題：

分析：分泌蛋白的合成過程：在核糖體上翻譯出的肽鏈進入內質網腔后，還要經過一些加工，如折疊、組裝、加上一些糖基團等，才能成為比較成熟的蛋白質．然后，由內質網腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹著蛋白質轉移到高爾基體，把較成熟的蛋白質輸送到高爾基體腔內，做進一步的加工，成為成熟的蛋白質．接著，高爾基體邊緣突起形成小泡，把蛋白質包裹在小泡里，運輸到細胞膜，小泡與細胞膜融合，把蛋白質釋放到細胞外．

解答： 解：唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，分泌蛋白的合成與分泌過程需要線粒體提供能量；核糖體合成蛋白質；內質網對合成的肽鏈進行加工；高爾基體對蛋白質進一步加工，并以分泌小泡的形成將蛋白質分泌出去．
故選：C．

點評：本題考查分泌蛋白的形成過程的相關知識，意在考查考生對基礎知識掌握和應用能力，若是相關的膜結構就為內質網、高爾基體、細胞膜等．