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18．能使唾液淀粉酶水解的物質是（　　）
A．呼吸酶B．淀粉酶C．脂肪酶D．蛋白酶

分析 酶的特性：
（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍．
（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應．
（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活．

解答 解：唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，根據酶的專一性原理，能水解蛋白質的是蛋白酶．
故選：D．

點評 本題考查酶的相關知識，要求考生識記酶的概念、化學本質及特性，能結合所學的知識做出準確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．什么樣的環境不適合人類的生存呢？（　　）
A．適宜的溫度B．一定的含氧量C．淡水D．強紫外線

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是大白鼠細胞內某生理過程示意圖，如表是其曲細精管細胞中存在的兩種水通道蛋白AQP7和AQP8的部分比較．請據圖回答：
比較項目AQP7AQP8
多肽鏈數11
氨基酸數269263
mRNA15001500
對汞的敏感性對汞不敏感對汞敏感
睪丸中表達情況成熟的精子細胞中表達初級精母細胞到精子細胞中表達
（1）圖中的生理過程是轉錄，請在圖中方框內用“→”或“←”標出該過程進行的方向←，該過程在下列哪種細胞中進行旺盛A
A．胰腺細胞    B．皮膚表皮細胞    C．成熟紅細胞    D．白細胞
（2）在大白鼠細胞中可進行該生理過程的結構有細胞核、線粒體，圖中甲的名稱為RNA聚合酶，其合成部位是核糖體．
（3）圖中丁的名稱為胞嘧啶核糖核苷酸，控制AQP7的基因中堿基的數目至少為3000個．從AQP7和AQP8在睪丸中的表達來看，細胞分化的原因之一是基因在特定的時間選擇性表達的結果．
（4）大白鼠汞中毒后，對初級精母細胞和精子的影響，哪一個更大些？初級精母細胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖為牛胚胎移植的基本程序，請據圖回答：

（1）圖中a、b、c過程分別是指超數排卵處理、胚胎的收集（沖卵）、胚胎移植．
（2）在胚胎移植過程中，供、受體母牛選擇好后，要用激素進行同期發情  處理，這樣處理的原因是使供體和受體生殖器官的生理變化相同，為胚胎移入受體提供了相同的生理環境，以保證移植的胚胎能夠繼續正常發育．
（3）為了提高牛胚胎的利用率，常采取的方法是：胚胎分割移植．處理的胚胎一般是囊胚期和桑椹胚期時期
（4）從哺乳動物早期胚胎或原始性腺中分離出來的細胞，稱為ES或EK細胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列各組元素中屬于微量元素的是（　　）
A．K、Ca、MgB．Fe、Mn、ZnC．C、H、OD．C、Fe、Mn

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為二倍體動物細胞的分裂圖象．請據圖回答：
（1）甲圖表示細胞正在進行有絲分裂，該細胞中有8個DNA分子．
（2）乙細胞中有2對同源染色體，該細胞分裂完成后最終產生的子細胞名稱是精細胞．
（3）乙細胞所代表生物的體細胞中染色體數為4條．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列有關動物細胞培養的敘述正確的是（　　）
A．原代培養通常是指對親代細胞的培養
B．傳代培養是指親代細胞通過分裂產生子代細胞后的繼續培養
C．細胞貼壁是指懸浮液中分散的細胞很快就貼在瓶壁上的現象
D．細胞的接觸抑制是指細胞通過接觸抑制其他細胞分裂增殖的現象

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖是人體生命活動的調節的模式圖，請據圖回答

（1）①是促甲狀腺激素釋放激素；⑤是抗利尿激素，⑤激素參與水平衡（或水鹽平衡）（填一種穩態調節名稱）的調節．
（2）寒冷環境中③和④激素在血液中的含量增加，它們作用于骨骼肌和內臟等組織能夠增加產熱，原因是促進細胞內有機物的氧化放能（促進細胞的代謝）．
（3）常溫下，若血液中③有增加趨勢時，①和②的分泌量將減少，這種調節屬于（負）反饋調節．
（4）當人處在寒冷的環境時，人的骨骼肌會不自主的戰栗，皮膚毛細血管收縮，汗腺分泌減少，此時，人體體溫仍然保持相對恒定原因是：產熱等于散熱．
（5）請寫出寒冷刺激引起骨骼肌不自主戰栗這種反射的結構基礎：皮膚冷覺感受器→傳入神經→下丘腦體溫調節中樞→傳出神經→骨骼肌．
（6）從圖中可以看出，寒冷環境中人體能維持體溫恒定的調節方式有：神經-體液調節．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．基因的自由組合發生在下列哪一過程中？（　　）
A．有絲分裂B．減數分裂C．受精作用D．聯會時

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同步練習冊答案
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