Question

水果罐頭蓋上印有“如發現蓋子鼓起，請勿選購”，引起蓋子鼓起的最可能原因是

A.好氧型細菌呼吸，產生CO₂和H₂O

B.酵母菌呼吸，產生CO₂和C₂H₅OH

C.乳酸菌呼吸，產生 CO₂和 C₃H₆O₃

D.酵母菌呼吸，產生CO₂和 H₂O

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】由于微生物無氧呼吸產生酒精和CO2，所以B選項正確。