Question

現(xiàn)有某鏈狀多肽，其化學(xué)式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，消化后得到下列四種氨基酸，下列說法錯誤的是（　　）

• A、該多肽是10肽
• B、該多肽中有4個谷氨酸
• C、該多肽中共有9個肽鍵
• D、該多肽鏈上有1個氨基和4個羧基

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題是對組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點和氨基酸脫水縮合反應(yīng)的考查，回憶組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點和氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，然后結(jié)合題干信息分析選項進行解答．

解答： 解：A、分析組成肽鏈的氨基酸可知，每種氨基酸中只有一個氨基，因此化學(xué)式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀的肽鏈?zhǔn)怯?0個氨基酸脫水縮合形成的，是10肽，A正確；
B、該化合物脫水縮合反應(yīng)脫去了9分子水，因此10個氨基酸中共有19+9=28個O原子，組成該肽鏈的氨基酸只有谷氨酸中含有2個羧基，因此該肽鏈中谷氨酸是（28-20）÷2=4個，B正確；
C、該化合物含有10個氨基酸，因此肽鍵數(shù)是10-1=9個，C正確；
D、該肽鏈上含有一個氨基和5個羧基，D錯誤．
故選：D．

點評：對組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點和氨基酸脫水縮合反應(yīng)的綜合理解應(yīng)用，并把握知識點間的內(nèi)在聯(lián)系是本題考查的重點．