Question

12．如圖1是某同學在觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗中的基本操作步驟，請回答下列問題．

（1）D過程在低倍鏡下可觀察到原生質層和細胞壁分離．若低倍鏡下觀察到的視野如圖2所示，則N處為蔗糖溶液．
（2）花青素為紫色，它溶于洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中．如果用纖維素酶和果膠酶進行處理，可得到原生質體，再加入清水后，視野中的顏色變化過程是原生質體中的紫色逐漸變淡，最后整個視野變成淺紫色．
（3）該同學為探究茉莉酸（植物生長調節劑）對離體培養的成熟胡楊細胞質壁分離的影響，將細胞分別移至不同的培養液中繼續培養3天，結果如表所示．

組別	培養液中另添加的成分		結果
	NaCl	茉莉酸
①	+	-	部分細胞質壁分離
②	+	+	細胞正常，無質壁分離
③	-	-	細胞正常，無質壁分離

注：“+”表示有添加，添加后NaCl濃度為100mmol•L^-1，茉莉酸濃度為10^-3mg•L^-1；“-”表示無添加
結果表明，茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用．

Answer 1

分析 在質壁分離和復原實驗中，第一次觀察的是正常細胞，第二次觀察的是質壁分離的細胞，第三次觀察的是質壁分離復原的細胞；在質壁分離過程中，原生質層與細胞壁逐漸分開，液泡的體積逐漸變小，液泡的顏色逐漸變深，質壁分離復原過程與上述現象相反；
根據表格分析，①為對照組，②為實驗組，故培養液中茉莉酸和NaCl為自變量，因變量是細胞是否發生質壁分離；①②對照，證明茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用．

解答 解：（1）把成熟植物細胞放在蔗糖溶液中，可以看到細胞壁和原生質層分離的現象，細胞壁是全透性的，植物細胞在蔗糖溶液中發生質壁分離，隨著原生質層的收縮，細胞發生質壁分離，蔗糖溶液便進入到細胞壁和原生質層之間．
（2）花青素為紫色，它存在于于洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中，植物細胞壁的成分是纖維素和果膠，如果用纖維素酶和果膠酶進行處理，可得到原生質體，把已經發生質壁分離的紫色洋蔥表皮細胞放入清水中，細胞吸水，液泡內溶液濃度逐漸減小，液泡逐漸變大，紫色變淺，最后原生質層又緊貼細胞壁，發生質壁分離的復原．
（3）由對照實驗①②可得，茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用．原生質體中的紫色逐漸變淡，最后整個視野變成淺紫色
故答案為：
（1）原生質層  細胞壁   蔗糖溶液
（2）液泡  纖維素酶和果膠酶  原生質體中的紫色逐漸變淡，最后整個視野變成淺紫色
（3）抑制

點評 本題考查植物細胞的滲透作用以及實驗分析，意在考查考生審題獲取信息的能力、判斷和推理能力．