Question

下列關于實驗的描述中正確的個數是（　　）
①斐林試劑加入到蔗糖溶液中，加熱后出現磚紅色沉淀       
②脂肪的鑒定需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴     
③鑒定還原糖時，要先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液      
④蛋白質用雙縮脲試劑鑒定呈紫色      
⑤觀察洋蔥根尖裝片發現最多的細胞是前期細胞    
⑥觀察黑藻細胞質流動的標志物是葉綠體     
⑦濾紙條上色素帶的顏色從上到下依次是橙黃色、黃色、黃綠色、藍綠色．

• A、2個
• B、3個
• C、4個
• D、5個

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質的實驗,檢測脂肪的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察細胞的有絲分裂

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．一個細胞周期=分裂間期（在前，時間長大約占90%～95%，細胞數目多）+分裂期（在后，時間短占5%～10%，細胞數目少），所以觀察細胞有絲分裂實驗中，視野中最多的細胞是處于間期的細胞．分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答： 解：①蔗糖是非還原性糖，所以斐林試劑加入到蔗糖溶液中，加熱后不會出現磚紅色沉淀，①錯誤；       
②脂肪的鑒定需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴，②正確；     
③鑒定還原糖時，要將斐林試劑甲液和乙液混合后加入，③錯誤；   
④蛋白質能和雙縮脲試劑發生紫色反應，④正確；      
⑤觀察洋蔥根尖裝片發現最多的細胞是間期細胞，⑤錯誤；  
⑥觀察黑藻細胞質流動時，以葉綠體為標志物，⑥正確；    
⑦濾紙條上色素帶的顏色從上到下依次是橙黃色、黃色、藍綠色、黃綠色，⑦錯誤．
所以以上描述中有3個是正確的．
故選：B．

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定實驗、觀察細胞有絲分裂實驗、細胞觀察實驗、葉綠體中色素的提取和分離實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合理、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習生活中主要積累．