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在探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用實驗中，所用的蔗糖要純并且要現配制3%的蔗糖溶液的原因是（　　）
A、蔗糖不純則不溶于水
B、淀粉酶對不純的蔗糖無催化作用
C、不純則可能含有其他還原性糖，且配制時間久了會水解形成還原性糖
D、該實驗要求嚴格
考點：酶的特性
專題：
分析：要求純度高是因為蔗糖不純可能會含有還原糖，給實驗結果帶來影響，如果配置時間過長可能會發生部分水解形成還原糖，也會影響實驗結果的準確性，據此解答．
解答： 解：A、蔗糖不純也會溶于水，知識溶解度大小不同，故A錯誤；
B、淀粉酶對不純的蔗糖也會有催化作用，B錯誤；
C、要求純度高是因為蔗糖不純可能會含有還原糖，給實驗結果帶來影響，如果配置時間過長可能會發生部分水解形成還原糖，也會影響實驗結果的準確性，C正確；
D、每個實驗都應保證結果的準確性，D錯誤．
故選：C．
點評：本題考查還原糖鑒定實驗的相關知識，意在考查考生能理解所學知識要點，把握知識間內在聯系的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾的豌豆雜交實驗中，選取純種黃色圓粒豌豆和純種綠色皺粒豌豆作親本雜交，F2的性狀分離比是（　　）
A、27：9：3：l
B、9：3：3：1
C、7：5：3：l
D、1：l：1：1

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科目：高中生物 來源： 題型：

在一定氣候條件下，運用植物細胞質壁分離的實驗原理測定田間某種作物的根尖細胞液濃度，在此項測試中，自變量是（　　）
A、制備的系列濃度檢測液
B、一定的溫度或其他氣候數據
C、作物細胞質壁分離狀態
D、作物細胞液濃度

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科目：高中生物 來源： 題型：

光照強度是植物光合作用的決定因素，下圖所示植物光合作用和呼吸作用的情況，下列敘述中不正確的是（　　）
A、增加CO2濃度，則A點左移
B、A點顯示，綠色植物的光合作用吸收CO2速度和呼吸作用釋放CO2的速度相等
C、曲線表明，隨光照強度遞增，光合作用增強，呼吸作用減弱
D、A點到B點表示光合作用隨光照強度增加而增加

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科目：高中生物 來源： 題型：

藍藻、病毒、酵母菌都含有的是（　　）
①細胞壁   ②細胞膜     ③DNA     ④核糖體    ⑤核酸．
A、①②B、②③C、②④D、⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

基因型為AaBb的個體與基因型為aaBb的個體雜交，兩對基因獨立遺傳，則后代中（　　）
A、表現型4種，比例為3：1：3：1；        基因型6種
B、表現型2種，比例為3：1；              基因型3種
C、表現型4種，比例為9：3：3：1；        基因型9種
D、表現型2種，比例為1：1；              基因型3種

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示多種植物成熟細胞，在不同濃度的蔗糖溶液中質壁分離的百分率，圖中曲線表明這些植物細胞（　　）
A、細胞液濃度＞蔗糖溶液濃度
B、細胞液濃度＜蔗糖溶液濃度
C、有不同濃度的細胞液
D、細胞膜有不同的選擇透過性

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科目：高中生物 來源： 題型：

在生態系統中，當狼捕食山羊時，它是（　　）
A、第二營養級和初級消費者
B、第三營養級和次級消費者
C、次級消費者和第二營養級
D、初級消費者和第二營養級

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科目：高中生物 來源： 題型：

兩個生物興趣小組分別對酵母菌細胞呼吸方式進行了如下的探究實驗．請分析作答：

（1）甲興趣小組想探究的具體問題是：酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產生CO2．現提供若干套（每套均有數個）實驗裝置，如圖Ⅰ（A～D）所示：
①請根據實驗目的選擇裝置序號，并按照實驗的組裝要求排序（裝置可重復使用）．
有氧條件下的裝置序號：
 
；無氧條件下的裝置序號：
 
．
②裝置中C瓶的作用是
 
，B瓶中澄清的石灰水還可用
 
代替．
（2）乙興趣小組利用圖Ⅱ所示裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管），探究酵母
菌的細胞呼吸類型．
①如果想得到實驗結論，還必須同時設置對照實驗，請問對照實驗裝置（假設該裝置編號
為Ⅲ）如何設計？
 
．
②請預測與結論相符合的現象，并填寫下表：
序號裝置中紅色液滴的移動現象
裝置Ⅱ裝置Ⅲ結論
1a
 
b不移動只進行有氧呼吸
2c不移動d
 
只進行無氧呼吸
3e
 
f
 
既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸
③若酵母菌消耗的O2為3mol，而釋放的CO2為9mol，則酵母菌無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的
 
倍．

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同步練習冊答案
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