Question

17．下列關于細胞中核酸和蛋白質的敘述，正確的是（　　）

• A． 蛋白質分子中一般含有S元素，核酸分子中都含有P元素
• B． 多肽鏈之間通過肽鍵相連，核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵相連
• C． 血紅蛋白是由4條肽鏈構成的，每條肽鏈就是一個單體
• D． 一個含有100個P原子的雙鏈DNA分子徹底水解，需要消耗98個水分子

Answer 1

分析 1、蛋白質是由C、H、O、N元素構成，有些還含有P、S等；核酸是由C、H、O、N、P元素構成．
2、蛋白質分子中，氨基酸之間通過肽鍵相連；DNA和RNA分子中，相鄰的脫氧核苷酸之間或相應的核糖核苷酸之間是通過磷酸二酯鍵相連的，而DNA分子得兩條鏈之間是通過氫鍵相連的．
3、構成蛋白質的基本單位是氨基酸．
4、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質，細胞中的核酸根據所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成；核酸初步水解的產物是核苷酸，徹底水解的產物是磷酸、五碳糖和含氮堿基．

解答 解：A、構成蛋白質的基本元素是C、H、O、N元素構成，有些還含有P、S等，核酸是由C、H、O、N、P元素構成的，A正確；
B、構成多肽鏈的相鄰氨基酸之間通過肽鍵相連，構成核苷酸鏈的相鄰核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相連，B錯誤；
C、血紅蛋白是由4條肽鏈構成的，構成每條肽鏈的每一個氨基酸就是一個單體，C錯誤；
D、一個含有100個P原子的雙鏈DNA分子（由100個脫氧核苷酸構成）初步水解，需要消耗的水分子數=脫氧核苷酸數-鏈數=100-2=98個，而徹底水解需要的水分子數多于98個，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查細胞中的核酸和蛋白質的知識，考生識記蛋白質和核酸的組成，明確蛋白質和核酸形成過程中的相關計算是解題的關鍵．