Question

下列關于物質鑒定的方法和結果正確的是(第一項為鑒定的物質，第二項為所使用的試劑，△表示水浴加熱，×表示不需要水浴加熱，最后一項為所產生的顏色)

A．葡萄糖，斐林試劑，△，橘黃色 B．脂肪，蘇丹Ⅲ染液，△，磚紅色

C．蛋白質，雙縮脲試劑，×，紫色　　　 D．DNA，二苯胺，×，藍色

 

Answer 1

C

葡萄糖鑒定時出現磚紅色沉淀；脂肪用蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色且不用水浴加熱；DNA的鑒定需要沸水浴。