Question

三七是一種名貴中藥，其有效成分是三七皂苷，可用萃取法提取．
（1）為了提高提取率，提取前應對三七材料進行預處理，即對其進行

 

．采用萃取法提取某有效成分時需要加熱，一般不用酒精燈直接加熱而用水浴加熱，因為

 

．
（2）工業化大量而快速生產三七以提取相關成分，可應用

 

技術，此過程會使用到

 

 等植物激素，對形成的愈傷組織應當測定其

 

的含量．

Answer 1

考點：植物培養的條件及過程

專題：

分析：植物芳香油的特性：具有很強的揮發性，易溶于有機溶劑，主要組成包括萜類化合物及其衍生物．
提取方法有：蒸餾、壓榨、萃取等，具體采用哪種方法要根據原料的特點來決定．
工業化大量而快速生產三七以提取相關成分，可利用植物組織培養技術培養到愈傷組織，然后從愈傷組織中提取該物質．

解答： 解：（1）人參皂苷易溶于有機溶劑，溶劑揮發后得到人參皂苷，因此可用萃取法提取．為了提高提取率，提取前應對田七材料進行預處理，即對其進行粉碎和干燥．由于有機溶劑易燃，直接明火加熱容易燃燒，因此采用萃取法提取某有效成分時加熱一般不用酒精燈直接加熱而用水浴加熱．
（2）工業化大量而快速生產三七以提取相關成分，可利用植物組織培養技術，植物組織培養過程中利用生長素和細胞分裂素等植物激素來促進根芽的分化，并且對形成的愈傷組織應當測定其三七皂苷的含量．
故答案為：
（1）粉碎、干燥   萃取劑易燃易爆
（2）植物組織培養技術   生長素和細胞分裂素   三七皂苷

點評：本題考查了植物芳香油的提取、植物的組織培養的相關知識，意在考查考生能識記并理解所學知識的要點，屬于簡單題．考生要注意萃取劑屬于有機溶劑，有機溶劑易燃，并且識記植物組織培養過程中利用了生長素和細胞分裂素來調節細胞的分化．