Question

13．一頭肥豬，消耗體內有機物以獲取能量的一般順序是（　　）

• A． 葡萄糖、糖原、蛋白質、脂肪
• B． 葡萄糖、糖原、脂肪、蛋白質
• C． 葡萄糖、脂肪、糖原、蛋白質
• D． 糖原、葡萄糖、脂肪、蛋白質

Answer 1

分析 食物物所含的六類營養物質中，能為動物體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．糖類是人體最重要的供能物質，動物體的一切活動，包括走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．

解答 解：一頭肥豬，消耗體內有機物以獲取能量的一般順序是先利用血液中的葡萄糖，然后是肝糖原分解進入血液，維持血糖濃度，再次是脂肪分解，最后是蛋白質分解供能，B正確．
故選：B

點評 本題考查了動物體內能源物質供能的先后順序，應當注意的是糖類是主要的能源物質，而能源物質有3類：糖類、脂肪和蛋白質．