Question

某研究小組的同學利用如圖所示的實驗裝置，進行了酵母菌細胞呼吸的相關實驗．由此，可以得出的結論是（　　）

• A、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生CO₂
• B、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生乙醇
• C、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生ATP
• D、酵母菌既可進行有性生殖，又可進行無性生殖

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產生的CO₂可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO₂可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
酵母菌在有氧條件下，進行有氧呼吸產生CO₂和H₂O；在無氧條件下，進行無氧呼吸產生CO₂和酒精．瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂．明確知識點，梳理相關知識，分析題圖，根據選項描述結合基礎知識做出判斷．

解答： 解：A、酵母菌在有氧條件下，進行有氧呼吸產生CO₂和H₂O；在無氧條件下，進行無氧呼吸產生CO₂和酒精，所以酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生CO₂，A正確；
B、酵母菌有氧呼吸產生CO₂和H₂O，只有無氧呼吸能產生乙醇，B錯誤；
C、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生ATP，但實驗中沒有檢測能量的設備，只能檢測是否產生CO₂，C錯誤；
D、酵母菌既可進行有性生殖，又可進行無性生殖，但實驗中只檢測其呼吸方式，沒有檢測其生殖方式，D錯誤．
故選：A．

點評：本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌的呼吸方式，對于此類試題，需要考生掌握的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象及結論等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．