Question

高濃度蔗糖溶液使洋蔥表皮細胞發生質壁分離時，其原生質層與細胞壁之間的物質是（　　）

• A、細胞液
• B、蔗糖溶液
• C、空氣
• D、水

Answer 1

考點：細胞質壁分離與質壁分離復原現象及其原因

專題：

分析：成熟的植物細胞有一大液泡．當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入到外界溶液中，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，即發生了質壁分離．
當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態，即發生了質壁分離復原．

解答： 解：A、細胞液存在于液泡中，A錯誤；
B、由于細胞壁是全透性的，所以當高濃度蔗糖溶液使洋蔥表皮細胞發生質壁分離時，其原生質層與細胞壁之間的物質是蔗糖溶液，B正確；
C、原生質層與細胞壁之間的物質是蔗糖溶液，不是空氣，C錯誤；
D、原生質層與細胞壁之間的物質是蔗糖溶液，不是單獨的水，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查植物細胞質壁分離的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．