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某酒廠在釀酒過程中,檢測發現酵母菌活菌數量適宜,卻無酒精產生,應采取的措施是   

A.降低溫度 B.隔絕空氣 C.加緩沖液 D.加新鮮培養基

B

解析試題分析:酵母菌是兼性厭氧微生物, 酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖,酵母菌進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳,在利用酵母菌發酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環境下一段時間使其繁殖,再隔絕氧氣進行發酵,由題意可知,要隔絕空氣,B正確。
考點:本題考查酵母菌的有關知識,意在考查考生的知識應用能力。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列有關光合作用和細胞呼吸的敘述中,正確的是(   )

A.光合作用和細胞呼吸過程中產生的[H]都能與氧氣結合生成水
B.適宜的光照條件下葉綠體和線粒體合成ATP都需要氧氣
C.CO2的固定發生在葉綠體中,葡萄糖分解成CO2的過程發生在線粒體中
D.動物細胞的無氧呼吸產生的是乳酸,沒有CO2

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列育種或生理過程中,沒有發生基因重組的是

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

從水稻的根尖細胞分離出某細胞器,進行分析,其堿基組成如下表所示,該細胞器中所完成的生理活動是

A
T
G
C
U
35
0
30
42
15
A.mRNA → 蛋白質      
B.CO2+H2O →(CH2O)+ O2
C.RNA → DNA          
D.C6H12O6+6H2O+6O2 → 6CO2+12H2O+能量

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

基因檢測技術不能應用于

A.偵查罪犯B.預防遺傳病
C.基因診斷遺傳病D.人工體外受精

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列有關菌落的表述,不正確的是

A.每個菌落可由一種或多種細菌大量繁殖而成
B.各種霉菌在面包上生長形成不同顏色的斑塊也是菌落
C.噬菌體能使固體培養基上的細菌裂解,菌落變得透明
D.細菌和真菌在培養基上形成的菌落形態不同

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

有一個隨機交配的種群,在沒有遷移等條件下,兩年內該種群的基因型頻率的變化如表所示,根據現代生物進化理論,在這兩年中,與這對基因有關的推斷,正確的是(  )

年數
AA(%)
Aa(%)
aa(%)
第一年
30
40
30
第二年
25
50
25
A.該種群將朝著Aa增多的方向進化
B.該種群沒有表現出生物的進化
C.該種群的生活環境有較大的變化
D.該種群將較容易發生基因突變

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

現有一只黑色直毛雌家兔和一只白色直毛雄家兔雜交,后代中雌、雄家兔都表現為黑色直毛。下列說法不正確的是(  )
①家兔性狀的遺傳只受遺傳物質控制,與環境條件無關
②假設后代的數量足夠多,可以判斷黑色對白色為顯性,直毛對卷毛為顯性 
③根據上述雜交實驗可以判斷控制毛色的基因是位于常染色體上還是X染色體上

A.只有① B.只有①② C.只有②③ D.①②③

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列有關細胞的敘述,正確的是(  )
①硝化細菌、霉菌、顫藻的細胞都含有核糖體、DNA和RNA 
②細胞學說揭示了“老細胞為什么要產生新細胞” 
③柳樹葉肉細胞的細胞核、葉綠體和線粒體中均能發生堿基互補配對現象 
④膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇
⑤蛙紅細胞、人肝細胞、洋蔥根尖分生區細胞并不都有細胞周期,但這些細胞內的化學成分都不斷更新

A.①③⑤B.②④⑤C.②③④D.②③⑤

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同步練習冊答案
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