Question

【題目】下圖甲表示有關蛋白質分子的簡要概念圖；圖乙中的③④⑤分別表示生物體內的三個生理過程，其中X代表幾種不同的物質，Y代表三種不同功能的蛋白質。請

（1）圖甲中b、c分別表示的是____________、____________。

（2）圖甲中①過程是指________________，該過程進行的場所是什么？__________。

（3）若圖甲為真核細胞合成分泌蛋白的過程，則②過程中參與的細胞器有哪些？ _____________。

（4）圖乙中③④⑤分別體現了蛋白質怎樣的功能？_________、_________、_________。

Answer 1

【答案】氨基酸 肽鍵 脫水縮合 核糖體 內質網、高爾基體、線粒體 催化功能（催化） 運輸功能（運輸） 免疫功能（免疫）

【解析】

分析圖甲：a是蛋白質的組成元素，包括C、H、O、N等；b是蛋白質的基本單位氨基酸，組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；c是連接氨基酸殘基的肽鍵。①是氨基酸的脫水縮合反應，②是蛋白質的加工過程。
分析圖乙：Y代表三種不同功能的蛋白質，其中③表示具有催化功能的蛋白質；④表示具有運輸功能的蛋白質；⑤表示具有免疫功能的蛋白質。

（1）由以上分析可知，圖甲中b、c分別表示氨基酸、肽鍵。
（2）圖甲中①表示脫水縮合，場所是核糖體。
（3）分泌蛋白合成與分泌過程：附著在內質網上的核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜。圖中②表示蛋白質的加工過程，參與該過程的細胞器有內質網、高爾基體、線粒體。
（4）由以上分析可知，圖乙中③④⑤分別體現了蛋白質的催化功能、運輸功能、免疫功能。