Question

2013年8月的“恒天然奶粉原料檢出肉毒桿菌”事件被證實是虛驚一場.該事件之所以會引起如此大負面影響是因為肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌制食物中生存能力極強，其繁殖過程中會分泌一種蛋白質類的肉毒毒素，該毒素能引起特殊的神經中毒癥狀，致殘率、病死率極高。據此分析下列有關說法正確的是

A.肉毒桿菌是異養生物，有氧環境中能量大部分來自線粒體

B.肉毒毒素的合成和分泌過程需要內質網和高爾基體的參與

C.與呼吸道相比，消化道更容易被肉毒桿菌感染而致病

D.肉毒桿菌細胞中沒有染色體，其繁殖方式為無絲分裂

Answer 1

C

【解析】

試題分析：肉毒桿菌是細菌，屬于原核生物，沒有線粒體，只有唯一的細胞器核糖體，且是厭氧型微生物，故A、B錯誤。呼吸道中氧氣較多，而腸道彎曲細長適合厭氧型的細菌生長，故C正確。肉毒桿菌細胞中沒有染色體，無絲分裂是真核細胞的分裂方式，故D錯誤。

考點：本題考查細胞結構和功能相關知識，意在考察考生對知識點的理解掌握程度。