Question

【題目】下面是對高中生物教材上的一些實驗的分析，請完成：

（1）還原糖的鑒定要選擇合適的材料，現有蘋果、梨、西瓜、番茄、甘蔗五種材料，適用該實驗的材料為____________________________。

（2）“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”的實驗過程中使甪8%鹽酸的作用是：

①______________________________________________________

②______________________________________________________

（3）觀察線粒體的形態常用___________作為染色劑。

（4）科學家在研究分泌蛋白的合成和分泌時，用到的方法是___________。

（5）若提取細胞膜，選用哺乳動物成熟紅細胞的好處是___________。

Answer 1

【答案】蘋果? 梨??? 改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞??? 使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合??? 健那綠??? 同位素標記法??? 無細胞核膜和細胞器膜的干擾???

【解析】

還原糖和斐林試劑混合，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），鑒定還原糖一般選擇無色或白色的材料，以避免實驗材料本身顏色對實驗現象的干擾；觀察DNA和RNA在細胞中的分布時，用甲基綠吡羅紅染色劑染色，鹽酸的作用是破壞細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，并且使染色體中DNA和蛋白質分離，有利于染色，具體過程為制片→水解→沖洗涂片→染色→觀察。制備細胞膜時應該選用哺乳動物成熟的紅細胞，原理是紅細胞在蒸餾水中過度吸水漲破。

（1）西瓜汁、番茄汁為紅色，會干擾實驗現象；甘蔗中含有的蔗糖為非還原糖，所以都不可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料；蘋果、梨中富含還原糖，且色淺為白色或近乎白色，所以可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料。

（2）“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”的實驗過程中使甪8%鹽酸的作用是：

①改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；

②使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合。

（3）觀察線粒體的形態常用健那綠染色。

（4）科學家在研究分泌蛋白的合成和分泌時，用到的方法是同位素標記法。

（5）選用哺乳動物成熟紅細胞的好處是哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核，也沒有復雜的細胞器，無細胞核膜和細胞器膜的干擾，容易獲得較為純凈的細胞膜。