Question

下列關于糖類、脂肪和蛋白質相互轉變的敘述，錯誤的是（　　）

• A、三種營養物質都可經過三羧酸循環氧化分解供能
• B、糖類、脂肪可以轉變為各種蛋白質，蛋白質也可轉變為各種糖類、脂肪
• C、三碳化合物是三者在體內相互轉變的樞紐物質
• D、三羧酸循環在線粒體中進行

Answer 1

考點：細胞呼吸原理在生產和生活中的應用

專題：

分析：糖類、脂肪和蛋白質是細胞內的三大營養物質，都能通過細胞呼吸而分解，并釋放能量，供生命活動需要．糖類、脂肪和蛋白質三者之間通過呼吸作用而聯系在一起．

解答： 解：A、糖類、脂肪和蛋白質在細胞內都能氧化分解，釋放能量，供生命活動需要，A正確；
B、糖類充足時可大量轉變成脂肪，但是脂肪充足時只能少量轉變成糖類；糖類與氨基酸可以相互轉化，糖類只能轉化為非必需氨基酸；氨基酸可轉變為脂肪，但是脂肪卻不能轉變成氨基酸，B錯誤；
C、糖類、脂肪和蛋白質在體內相互轉變的樞紐物質是丙酮酸，C正確；
D、糖類、脂肪和蛋白質先在細胞質基質中分解，產生丙酮酸后，進入線粒體繼續分解，進行三羧酸循環，D正確．
故選B．

點評：本題考查細胞內三大營養物質的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．