Question

7．動物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化1mol谷氨酸分解為1mol氨基丁酸和1molCO₂．某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后，在谷氨酸起始濃度為10mmol/L、最適溫度、最適pH值的條件下，對該酶的催化反應過程進行研究，得到曲線O．下列有關分析不正確的是（　　）

• A． 曲線O可以表示為CO₂或氨基丁酸的濃度隨時間變化
• B． 反應過程中谷氨酸濃度隨時間變化的曲線可以用1表示
• C． 到溫度降低10℃時，酶催化反應速率下降，反應完成所需時間增加．可用曲線3表示
• D． 如果曲線2、3代表不同酶濃度下的酶促反應，則曲線2代表的酶濃度低于曲線3

Answer 1

分析 分析題圖：曲線1表示底物濃度隨時間的變化，曲線2、3、4表示產物濃度隨時間的變化．單位時間內底物濃度的增加量或達到化合反應平衡點所需時間的長短可以代表化學反應速率，曲線2最先達到化學反應的平衡點，說明該條件下酶促反應速率最快．

解答 解：A、反應速率可以用產物的生成速率來表示，A正確；
B、谷氨酸是反應的底物，隨著反應的進行，底物越來越少，直至被消耗完，B正確；
C、該圖是在最適溫度、最適pH值的條件下進行的，到溫度降低10℃時，酶催化反應速率下降，反應完成所需時間增加．可用曲線3表示，C正確；
D、酶濃度越大，反應速率越大，到達化學平衡所需時間越短，如果曲線2、3代表不同酶濃度下的酶促反應，則曲線2代表的酶濃度高于于曲線3，D錯誤．
故選：D．

點評 本題的難點是曲線圖的分析，曲線圖在高中生物試題中很常見，學會分析曲線圖是解決此類試題的關鍵．根據所學的影響酶促反應速率的因素，結合曲線圖，先分析出曲線1代表底物濃度變化，曲線2、3和4代表不同條件下產物濃度變化；其次根據2、3和4到達平衡點所需的時間，判斷曲線2所在的條件下，酶促反應速率最快．