Question

11．下列關于微生物實驗室培養說法正確的是（　　）

• A． 培養基是為微生物的生長繁殖提供營養的基質
• B． 同一種物質不可能既作碳源又作氮源
• C． 除水以外的無機物只能提供無機鹽
• D． 無機氮源不可能提供能量

Answer 1

分析 培養基的基本成分：水、無機鹽、碳源、氮源及特殊生長因子；一般來說含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源，一些無機的碳源和氮源也可以作為某些微生物的碳源和氮源，甚至作為能源物質．
培養基的配制過程中，操作順序如下：稱量、溶化、調節pH、分裝、加棉塞、包扎，滅菌等．根據培養基的物理性質，可分為液體培養基、半固體培養基和固體培養基．

解答 解：A、培養基是為微生物的生長繁殖提供碳源、氮源、水和無機鹽等營養的基質，A正確；
B、對異養微生物來說，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源，如牛肉膏，B錯誤；
C、CO₂和N₂是無機物，也是某些微生物的碳源和氮源，C錯誤；
D、自然界中一些微生物如硝化細菌，可以以無機氮源合成細胞物質，同時通過氧化外界無機物獲得生長所需能量，叫做化能合成作用，D錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查了微生物培養的培養基的含義、類型、營養等方面的知識，同時考查學生的理解能力．