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下列關于二糖的說法不正確的是 ( )
A.蔗糖與麥芽糖都含有多個羥基 B.麥芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11
C.麥芽糖和蔗糖水解產物完全相同 D.麥芽糖能發生銀鏡反應,蔗糖不能發生銀鏡反應
只用一種試劑就可以鑒別乙酸、葡萄糖、蔗糖,這種試劑是 ( )
A.NaOH溶液 B.新制的Cu(OH)2 C.石蕊試液 D.Na2CO3溶液
下列各組物質中不互為同分異構體的是 ( )
A.葡萄糖和果糖 B.乙酸和甲酸甲酯
C.丙醛和丙酮 D.乙醇和乙醚
對葡萄糖的性質的敘述中,正確的是 ( )
A.不溶于水的白色晶體 B.是一種多羥基醛,具有還原性
C.不能跟酸起酯化反應 D.不能還原為六元醇
以葡萄糖為原料經一步反應不能得到的是 ( )
A.乙醛 B.二氧化碳 C.己六醇 D.葡萄糖酸
多糖在自然界分布很廣,是生物體的重要組成成分,自然界中最常見的多糖是 和 。
葡萄糖和果糖的分子式都為 ,葡萄糖屬于 糖,果糖屬于 糖。
是指多羥基醛或多羥基酮以及能水解生成它們的物質。糖類可以分為 、 和 。
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