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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是( )

A.往蔗糖溶液中加入稀硫酸,水浴加熱充分反應后加入新制氫氧化銅懸濁液,加熱,可見有磚紅色沉淀生成

B.要萃取溴水中的溴單質,可以選用苯、CCl4或酒精作萃取劑

C.冰醋酸、淀粉、纖維素都是純凈物

D.用試管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不顯藍色,說明淀粉水解完全

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于某病人尿糖檢驗的做法正確的是( )

A.取尿樣,加入新制CuOH2懸濁液,觀察發生的現象

B.取尿樣,加H2SO4中和,再加入新制CuOH2懸濁液,觀察發生的現象

C.取尿樣,加入新制CuOH2懸濁液,煮沸,觀察發生的現象

D.取尿樣,加入CuOH2,煮沸,觀察發生的現象

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:填空題

ABC三種無色溶液,它們分別為葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種,經實驗可知:

B能發生銀鏡反應;A遇碘水變藍色;AC均能發生水解反應,水解液均能發生銀鏡反應。

1)試判斷它們各是什么物質:A________B________C________

2)分別寫出AC發生水解反應的化學方程式:

A_____________________________________________

C_____________________________________________

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:填空題

某學校化學探究小組將地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸進行發酵水解實驗:

1)經過一段時間后,為了檢驗水解產物中是否含有葡萄糖,該小組的同學取出水解產物的溶液少許,放入試管中,加水進行稀釋,在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅懸濁液,加熱煮沸,結果沒有紅色沉淀產生,其原因是________(填序號)。

A.水解還沒有開始

B.水解進行的不完全

C.水解液沒有加堿中和其酸性

D.水解的產物中沒有葡萄糖

2)在指導老師的幫助下,通過查閱資料,他們知道發酵液中含有ABCD等多種化合物。并通過資料,他們知道了以下實驗事實:

AC均可與銀氨溶液反應,析出金屬銀,A是一種常見的單糖;

B是單官能團化合物,其碳原子數和D相同。B在濃硫酸作用下經加熱可得到EE可以使溴水褪色;

B經催化氧化可生成C

BD在濃硫酸和加熱條件下反應可以得到F

D的組成為C40%H6.7%O53.3%D含有一個羧基,450 mg D0.2 mol·L1NaOH溶液25 mL完全反應,D也可和乙酸發生酯化反應;

請你根據上述事實,寫出產物中ADF的一種可能的結構簡式。

A_____________________________________________

D_____________________________________________

F_____________________________________________

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:填空題

某有機物A化學式為CxHyOz,15 g A完全燃燒可生成22 g CO29 g H2O。試求:

1)該有機物的最簡式________

2)若A的相對分子質量為60且和Na2CO3混合有氣體放出,A和醇能發生酯化反應,則A的結構簡式為________

3)若A的相對分子質量為60且是易揮發有水果香味的液體,能發生水解反應,則其結構簡式為________________

4)若A分子結構中含有6個碳原子,具有多元醇和醛的性質,則其結構簡式為_____________________________________

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:實驗題

某化學課外活動小組探究淀粉水解的條件,進行以下兩個實驗。

1)實驗用品:0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸溶液、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水。

步驟:在試管1和試管2里各放入0.5 g淀粉,在試管1里加入4 mL 20%硫酸溶液,在試管2里加入4 mL水,都加熱34 min。用過量堿液中和試管1里的硫酸溶液,把一部分液體倒入試管3。在試管23里都加入碘水,觀察有沒有藍色出現。在試管1里加入銀氨溶液,稍加熱后,觀察試管內壁上有無銀鏡出現。

根據所學知識預測可能的實驗現象。

實驗現象與結論(填入下表):

試管

加入碘水

加入銀氨溶液

結論

1

 

 

 

2

 

 

 

3

 

 

 

 

2)實驗用品:0.5 g淀粉、唾液、新制氫氧化銅懸濁液。

步驟:在試管中加入0.5 g淀粉,加入少許唾液加熱,在水解液中加入新制氫氧化銅懸濁液加熱煮沸,觀察現象。

現象:__________________________________________

結論:__________________________________________

3)比較實驗(1)(2)可得出的結論:___________________

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )

A.淀粉葡萄糖CO2H2O(釋放能量維持生命活動)

B.纖維素葡萄糖CO2H2O(釋放能量維持生命活動)

C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2H2O(釋放能量維持生命活動)

D.蛋白質氨基酸人體所需的蛋白質(人體生長發育)

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是( )

A.淀粉、纖維素、蛋白質都屬于天然高分子形成的混合物

B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀

C.纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,它們互為同分異構體

D.人體的各種組織的蛋白質不斷分裂,最終生成二氧化碳和水,排出體外

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于蛋白質的敘述中不正確的是 ( )

A.蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質析出,如再加水也不溶解

B.蛋白質中的蛋白質分子能透過濾紙,但不能透過半透膜

C.重金屬鹽使蛋白質變性,所以吞服鋇餐會引起中毒

D.濃硝酸濺在皮膚上,能使皮膚呈黃色是因為蛋白質和濃硝酸發生反應

 

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科目: 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質練習卷(解析版) 題型:選擇題

下圖表示蛋白質分子結構的一部分,圖中ABCD標出了分子中不同的鍵,當蛋白質發生水解反應時,斷裂的鍵是 ( )

 

 

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同步練習冊答案
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