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下列關于蛋白質的敘述中不正確的是 ( )

A.蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質析出,如再加水也不溶解

B.蛋白質中的蛋白質分子能透過濾紙,但不能透過半透膜

C.重金屬鹽使蛋白質變性,所以吞服鋇餐會引起中毒

D.濃硝酸濺在皮膚上,能使皮膚呈黃色是因為蛋白質和濃硝酸發生反應

 

AC

【解析】A屬于鹽析,析出的蛋白質的性質并未變化,加水仍可溶解故A錯;蛋白質遇可溶性的重金屬鹽會變性,而鋇餐中的BaSO4是不溶的,故不會引起中毒,即C錯。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二1-2-3元素周期表元素周期律應用練習卷(解析版) 題型:選擇題

如圖是短周期元素周期表的一部分,下列說法中正確的是( )

A.元素位于第二周期第A

B.氣態氫化物的穩定性:>

C.最高價氧化物對應水化物的酸性:>

D.元素的最高正化合價:

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 4-1-1金屬礦物的開發利用練習卷(解析版) 題型:填空題

冶煉金屬常用以下幾種方法:CCOH2做還原劑還原 以較活潑金屬Na、Mg等還原 利用鋁熱反應原理還原 電解法 熱分解法

下列金屬各采用哪種方法還原最佳。

1Fe、ZnCu等中等活潑金屬________。

2Na、Mg、Al等活潑或較活潑金屬________

3HgAg等不活潑金屬________。

4V、CrMnW等高熔點金屬________。

5K、RbCs、Ti等金屬通常還原方法是________。

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質練習卷(解析版) 題型:填空題

下圖所示為人體在某生理過程中所發生的化學反應示意圖。

(1)圖中標有字母的物質中,________代表酶,其化學本質是________,基本組成單位是________

(2)如果B代表蔗糖,則CD各代表________。

(3)下列關于葡萄糖與蔗糖相比較的說法中錯誤的是________。

A.它們的分子式不同,但化學元素組成相同

B.蔗糖能水解,葡萄糖卻不能

C.它們是同分異構體

D.葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-3蛋白質練習卷(解析版) 題型:選擇題

20081118日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果:中國科學家找到白血病致病元兇——蛋白質Shp2。下列關于蛋白質Shp2的說法正確的是( )

A.它是純凈物

B.在一定條件下能水解最終生成氨基酸

C.天然蛋白質僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

D.氨基酸和蛋白質shp2都只能與堿反應

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:填空題

某學;瘜W探究小組將地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸進行發酵水解實驗:

1)經過一段時間后,為了檢驗水解產物中是否含有葡萄糖,該小組的同學取出水解產物的溶液少許,放入試管中,加水進行稀釋,在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅懸濁液,加熱煮沸,結果沒有紅色沉淀產生,其原因是________(填序號)。

A.水解還沒有開始

B.水解進行的不完全

C.水解液沒有加堿中和其酸性

D.水解的產物中沒有葡萄糖

2)在指導老師的幫助下,通過查閱資料,他們知道發酵液中含有AB、CD等多種化合物。并通過資料,他們知道了以下實驗事實:

AC均可與銀氨溶液反應,析出金屬銀,A是一種常見的單糖;

B是單官能團化合物,其碳原子數和D相同。B在濃硫酸作用下經加熱可得到EE可以使溴水褪色;

B經催化氧化可生成C;

BD在濃硫酸和加熱條件下反應可以得到F

D的組成為C40%,H6.7%O53.3%。D含有一個羧基,450 mg D0.2 mol·L1NaOH溶液25 mL完全反應,D也可和乙酸發生酯化反應;

請你根據上述事實,寫出產物中A、D、F的一種可能的結構簡式。

A_____________________________________________

D_____________________________________________

F_____________________________________________。

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-4-1糖類練習卷(解析版) 題型:選擇題

近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活,進入人們的視野,因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防齲齒,適合糖尿病患者的優點。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體,分子式為C5H12O5,結構簡式為CH2OHCHOH3CH2OH,下列有關木糖醇的敘述中不正確的是( )

A.木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣,它不屬于單糖

B.木糖醇不能跟新制的CuOH2反應生成磚紅色沉淀

C.木糖醇與乙醇屬于同系物

D.木糖醇是一種五元醇,可以與羧酸在一定條件下發生酯化反應

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-3-2乙酸練習卷(解析版) 題型:選擇題

實驗室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯,加熱蒸餾后,在飽和Na2CO3溶液上面得到無色油狀液體,當振蕩混合時,有氣泡產生,原因是( )

A.產品中有被蒸餾出的H2SO4

B.有部分未反應的乙醇被蒸餾出來

C.有部分未反應的乙酸被蒸餾出來

D.有部分乙醇跟濃硫酸作用生成CO2

 

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科目:高中化學 來源:2014年高一化學人教版必修二 3-2-1乙烯練習卷(解析版) 題型:填空題

某烴A0.2molO2中充分燃燒時,生成產物B、C1.2mol。試回答:

1)烴A的分子式________,B、C的分子式分別是______________

2)若取一定量的烴A燃燒后生成B、C3mol,則有____gA參加了反應,燃燒時消耗標準狀況下O2________L

3)若烴A不能因反應而使溴水褪色,在一定條件下能與Cl2發生取代反應,其一氯代物只有一種,則烴A的結構簡式________。

 

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