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科目： 來源：不詳 題型：填空題

某有機物A分子的球棍模型（最小球代表氫原子，其它球分別代表氧原子，碳原子和氮原子）如右圖所示，請據此填空：

（1）A分子式        具有官能團的名稱
（2）A名稱
（3）A和氫氧化鈉溶液反應的離子方程式（A寫結構簡式）

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

將大豆油進行如下圖所示的實驗操作，請據此回答以下問題：（4分）

(1）該實驗操作第（1）步中，化學反應類型為，檢驗該反應是否完全的方法是
(2）該實驗操作第（2）步中，加固體NaCl的作用是，所得固體的主要用途是

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中不能發生水解反應的是（）

A．脂肪

B．淀粉

C．蛋白質

D．葡萄糖

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是

A．醫用酒精的濃度通常是95%

B．單質硅是將太陽能轉化為電能的常用材料

C．淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物

D．合成纖維和光導纖維都是新型無機非金屬材料

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（）

A．淀粉和纖維素的通式都是（C₆H₁₀O₅）n，是同分異構體

B．油脂屬于酯類

C．油脂的氫化又叫油脂的硬化

D．葡萄糖能發生銀鏡反應

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

有關天然產物水解的敘述不正確的是：
A. 油脂水解可得到丙三醇
B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物都是葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

假如將我們面前的這張試卷揉成一團，浸入裝有稀硫酸的燒杯中，經過充分反應后，燒杯中產生的新物質是什么？

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．果糖

D．纖維素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

鑒別某種白色織物是否是蠶絲（主要成分蛋白質）制品，可選用的方法是( )

A．滴加鹽酸

B．滴加濃硫酸

C．滴加濃硝酸

D．滴加氫氧化鈉溶液

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關，下列有關說法正確的是

A．只用淀粉溶液就可鑒別市售食鹽是否為加碘鹽

B．淀粉、蠶絲、油脂都屬于天然高分子化合物

C．糖類、油脂和蛋白質都是人體所需基本營養物質，都能發生水解反應

D．一定條件下，由葡萄糖可以制得酒精

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列有關有機化合物的敘述中正確的是

A．苯、乙醇和乙酸都能發生取代反應，油脂不能

B．“地溝油”主要成分為油脂，可回收制取生物柴油

C．蛋白質、糖類、油脂都屬于人體必需的高分子化合物

D．脂肪、蛋白質、聚氯乙烯充分燃燒均只生成CO₂和H₂O

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同步練習冊答案

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