Question

下列敘述不正確的是（　　）

A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

B．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同

C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉

D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)

Answer 1

A．乙烯可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，苯和溴水不反應(yīng)，使溴水褪色，發(fā)生萃取，為物理過程，故A錯誤；
B．淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成高級脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，故B正確；
C．石油分餾可得汽油、煤油、柴油等產(chǎn)品，鈉的密度比煤油大，且與煤油不反應(yīng)，且煤油為烴類物質(zhì)的混合物，可燃燒，可用于保存鈉，故C正確；
D．乙醇含有羥基，可發(fā)生取代、酯化反應(yīng)，乙酸含有羧基，可發(fā)生取代、酯化反應(yīng)，乙酸乙酯含有酯基，可發(fā)生水解、取代反應(yīng)，則都能發(fā)生取代反應(yīng)，故D正確．
故選A．