Question

胡椒酚是植物揮發油的成分之一．它的結構式為HO--CH₂CH=CH₂，下列敘述中正確的是（　�。�

• A、1mol胡椒酚最多可與4mol氫氣發生反應
• B、1mol胡椒酚最多可與2mol溴發生反應
• C、胡椒酚可與甲醛發生反應，生成聚合物
• D、胡椒酚在水中的溶解度大于苯酚在水中的溶解度

Answer 1

分析：分子中含有酚羥基，可發生取代、氧化和顏色反應，含有碳碳雙鍵，可發生加成、加聚和氧化反應，以此解答該題．

解答：解：A．分子中含有苯環和1個碳碳雙鍵，則1mol胡椒酚最多可與4mol氫氣發生反應，故A正確；
B．分子中含有1個酚羥基，有2個鄰位氫原子可被取代，且碳碳雙鍵可與溴發生加成反應，則1mol胡椒酚最多可與3mol溴發生反應，故B錯誤；
C．含有酚羥基，可與甲醛發生縮聚反應生成高聚物，故C正確；
D．胡椒酚中含有烴基碳原子數多于苯環的碳原子數，為憎水基，難溶于水，故D錯誤．
故選AC．

點評：本題考查有機物的結構和性質，為高考常見題型和高頻考查，側重于學生的分析能力的考查，注意把握有機物的結合特點和官能團的性質，為解答該題的關鍵，難度不大．