Question

在蔬菜生長過程中，常噴灑農藥防止病蟲害。據有關專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可加入適量(    )

A.純堿                      B.白酒                         C.白糖                       D.食醋

Answer 1

A

解析：四個選項中只有純堿顯堿性。