Question

有關我們熟知的有機物說法不正確的是

1. A.
   乙酸可與NaHCO₃(aq)反應產生CO₂
2. B.
   常溫常壓下甲醛、一氯甲烷、氯乙烯均為氣體
3. C.
   α-氨基酸中甘氨酸與丙氨酸縮合最多可形成四種二肽
4. D.
   乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

D
試題分析：A、乙酸的酸性大于碳酸，所以乙酸可與NaHCO₃（aq）反應產生CO₂，故A正確；B．常溫常壓下甲醛、一氯甲烷、氯乙烯均為氣體，故B正確；C．二肽種類為：甘氨酸和甘氨酸有一種、丙氨酸和丙氨酸有一種、甘氨酸和丙氨酸有兩種，所以最多可形成四種二肽，故C正確；D．乙酸乙酯的水解產物為乙酸和乙醇；食用植物油的水解產物為高級脂肪酸和甘油（丙三醇），故D錯誤；故選：D。
考點：本題主要考查了乙酸、氨基酸、酯等物質的性質，掌握物質的性質的是解題的關鍵，難度不大．