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廚房中的化學知識很多,下面是有關廚房中的常見操作或者常見現象,其中發生的變化不屬于氧化還原反應的是                                        

A.食物長時間放置后變質腐敗            B.燃燒液化石油氣為炒菜提供熱量

C.用活性炭除去冰箱中的異味            D.燒菜用過的鐵鍋出現紅棕色斑跡

 

【答案】

C

【解析】略

 

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

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科目:高中化學 來源:2014屆內蒙古巴彥淖爾市高一期中考試化學試卷 題型:選擇題

廚房中的化學知識很多,下面是有關廚房中的常見操作或者常見現象,其中不屬于氧化還原反應的是  (    )

A.用鹽鹵(主要成分是MgCl2)點制豆腐

B.燃燒沼氣(主要成分為甲烷:CH4)為炒菜提供熱量

C.牛奶久置變質腐敗     

D.燒菜用過的鐵鍋,經放置常出現紅棕色斑跡

 

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同步練習冊答案
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