Question

10．某些含羥基的藥物具有苦味，如氯霉素（結構見圖） 分子式為C₁₁H₁₂O₅N₂Cl₂．此藥物分子中碳鏈末端羥基中的氫原子換成來自棕櫚酸中的原子團 后，苦味消失，成為便于口服的無味氯霉素．以下關于無味氯霉素的敘述中正確的（　　）

• A． 無味氯霉素的分子式為：C₂₇H₄₄O₆N₂Cl₂
• B． 它的水溶性變差，所以苦味消失
• C． 它是棕櫚酸的鹽類
• D． 它的水溶性變良，所以苦味消失

Answer 1

分析 分子中碳鏈末端羥基（-OH）中的氫原子換成來自棕櫚酸中的原子團，則無味氯霉素含飽和烴基和-COOC-，結合酯不溶于水的性質來解答．

解答 解：A．含有2個羥基，換成原子團 ，分子式為C₂₇H₄₂O₆N₂Cl₂，故A錯誤；
B．-OH變為-COOC-，溶解性變差，苦味消失，故B正確；
C．無味氯霉素含飽和烴基和-COOC-，屬于酯類物質，故C錯誤；
D．無味氯霉素含有酯基，溶解性變差，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，側重考查酯的性質，利用信息得到物質的結構為解答的關鍵，題目難度不大．