Question

把①蔗糖  ②淀粉  ③纖維素  ④甲酸甲酯在稀硫酸存在下分別進行水解，最終產物只有1種是（　　）

• A、①和②
• B、只有③
• C、只有④
• D、只有②和③

Answer 1

分析：四種物質在酸存在的條件下分別進行水解，一般指在稀硫酸作催化劑的作用下水解，注意符合條件的是水解產物只有一種的物質，根據物質的性質判斷．

解答：解：①蔗糖水解產物為葡萄糖和果糖；②淀粉水解產物為葡萄糖；③纖維素水解產物為葡萄糖；④甲酸甲酯水解生成甲酸和甲醇；所以符合條件的有：②③；
故選D．

點評：本題考查了蔗糖、纖維素、淀粉、酯的水解，難度不大，注意基礎知識的掌握與運用．