Question

17．已知乳酸是酸性比碳酸強的弱酸，其結構簡式為．問：
（1）寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式
（2）寫出乳酸與少量小蘇打水反應的離子方程式CH₂CH（OH）COOH+HCO₃^-→CH₂CH（OH）COO^-+CO₂↑+H₂O．

Answer 1

分析 （1）乳酸與足量金屬鈉反應實質是鈉與乳酸中的-OH、-COOH發生反應；
（2）只有-COOH能夠與碳酸氫鈉反應．

解答 解：（1）金屬鈉與醇、羧酸都能發生反應，置換出氫氣，所以乳酸與鈉反應方程式為：
故答案為：；
（2）乳酸與少量小蘇打水反應生成乳酸鈉和二氧化碳和水，方程式：CH₂CH（OH）COOH+HCO₃^-→CH₂CH（OH）COO^-+CO₂↑+H₂O；
故答案為：CH₂CH（OH）COOH+HCO₃^-→CH₂CH（OH）COO^-+CO₂↑+H₂O．

點評 本題以乳酸的結構為載體，考查官能團的性質，方程式的書寫，書寫羥基和羧基性質的差別是解題關鍵，題目難度不大．