Question

【題目】在實驗室可以用乙酸、乙醇和濃硫酸制取乙酸乙酯，請回答下列問題。

（1）乙醇、乙酸分子中官能團的名稱分別是________ 、________ 。

（2）制取乙酸乙酯反應的化學方程式為 ________________，反應類型是____________。

（裝置設計）甲、乙、丙三位同學分別設計下列三套實驗裝置：

（3）請從甲、乙兩位同學設計的裝置中選擇合理的一種作為實驗室制取乙酸乙酯的裝置，選擇的裝置是______（選填“甲”或“乙”），丙同學將甲裝置中的玻璃管改成球形干燥管，除起冷凝作用外，另一作用是___________________ 。

（實驗步驟）

①按我選擇的裝置儀器，在試管中先加入3mL乙醇，并在搖動下緩緩加入2mL濃H2SO4 充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸；②將試管固定在鐵架臺上；③在試管B中加入適量的飽和Na2CO3溶液；④用酒精燈對試管A加熱；⑤當觀察到試管B中有明顯現象時停止實驗。

（問題討論）

（4）步驟①裝好實驗裝置，加入樣品前還應檢查 ______________________ 。

（5）試管B中飽和Na2CO3溶液的作用是 ____________________________ 。

（6）從試管B中分離出乙酸乙酯的實驗操作是______________________________ 。

Answer 1

【答案】 羥基 羧基 CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O 酯化反應或取代反應 乙 防止倒吸 檢查裝置氣密性 除去乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度 分液

【解析】乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發生酯化反應，生成乙酸乙酯和水；乙酸和乙醇易溶于水，導管口在飽和碳酸鈉溶液液面上，而不插入液面下是為了防止倒吸，球形干燥管導氣的同時也起到防倒吸作用；實驗前，要檢查裝置的氣密性；實驗室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：一是利用碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇（乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯），二是碳酸鈉能跟乙酸反應吸收乙酸，便于聞到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，這樣就可以獲得較為純凈的乙酸乙酯液體。

（1）乙醇的結構簡式為：CH3CH2OH、乙醇的結構簡式為CH3COOH，根據結構簡式分析，乙醇乙醇分子中官能團的名稱分別是羥基和羧基。答案：羥基 羧基。

（2）乙醇和乙酸在濃硫酸加熱的條件下生成乙酸乙酯和水，其反應的化學方程式為 CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O，屬于取代反應。答案：CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O ；取代反應或酯化反應。

（3）乙酸和乙醇易溶于水，不能插入液面下是為了防止倒吸，所以選乙裝置，球形干燥管導氣的同時也起到防倒吸作用。答案：乙 防止倒吸。

（4）步驟①裝好實驗裝置，加入樣品前應先檢查裝置的氣密性，否則會導致實驗失敗；答案：檢查裝置氣密性。

（5）碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇，碳酸鈉溶液能跟乙酸反應吸收乙酸，便于聞到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液；飽和碳酸鈉溶液不能用氫氧化鈉溶液代替，因為乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中發生水解反應。答案：除去乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度。

（6）乙酸乙酯不溶于水密度比水小，可用分液的方法分離。答案：分液。