Question

下列說法正確的是（　　）

• A、硫酸和食醋既是化合物又是酸
• B、含氧酸酸性越強與鐵片反應放出氫氣的速率越快
• C、含4%硅的硅鋼具有很好的導磁性，主要用作變壓器鐵芯
• D、蛋白質、淀粉、纖維素、油脂等都能在人體內水解并提供能量

Answer 1

考點：單質和化合物,化學反應速率的影響因素,硅的用途,油脂的性質、組成與結構

專題：

分析：A．食醋是水溶液屬于混合物；
B．硝酸為強酸，與Fe反應不生成氫氣；
C．變壓器的鐵芯是利用具有很好的導磁性的薄硅鋼片疊壓而成；
D．纖維素不能在人體內水解；

解答： 解：A．硫酸既是化合物又是酸，食醋是含3%-5%的乙酸溶液，屬于混合物，故A錯誤；
B．含氧酸的酸性強，與鐵片反應產生氫氣的速率不一定快，如硝酸為強酸，與Fe反應不生成氫氣，故B錯誤；
C．變壓器的硅鋼片含硅40%，其余為鐵，具有很好的導磁性，主要用作變壓器鐵芯，故C正確；
D．人體內沒有能消化纖維素的酶，故纖維素不能在人體內水解，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查了酸、合金、生活中的化學等知識，注重基礎知識的考查，掌握食醋的成分、掌握人體內沒有能消化纖維素的酶是解答的關鍵，題目難度不大．