Question

下列關于有機物的敘述中，錯誤的是（　　）

A．聚氯乙烯材質的塑料袋不能直接用于包裝熟食

B．碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵和三鍵，還可以形成環狀結構

C．蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質析出

D．糖類、油脂和蛋白質在一定條件下都能發生水解反應

Answer 1

A、聚氯乙烯是一種有毒塑料，此材質的塑料袋不能直接用于包裝熟食，故A正確；
B、碳原子成鍵方式具有多樣性碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵和三鍵，還可以成環，這決定了有機物的種類繁多，故B正確；
C、蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會使蛋白質鹽析，即有蛋白質析出，故C正確；
D、單糖中的葡萄糖是不能水解的糖，故D錯誤．
故選D．