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欲將蛋白質從水中析出而又不改變它的性質,應加入下列哪種物質(  )
A、福爾馬林溶液
B、18.4mol/L H2SO4?
C、飽和Na2SO4溶液
D、1.0mol/L CuSO4?
考點:氨基酸、蛋白質的結構和性質特點
專題:糖類與蛋白質專題
分析:蛋白質溶液中加入飽和Na2SO4溶液會發生鹽析,鹽析是一個可逆的過程,不改變蛋白質的性質;而甲醛、強酸、強堿、重金屬鹽等物質能使蛋白質變性.
解答: 解:甲醛(福爾馬林)、強酸(如濃硫酸溶液)、強堿、重金屬鹽(如CuSO4溶液)等物質能使蛋白質變性,而蛋白質溶液中加入飽和Na2SO4溶液會發生鹽析,鹽析是一個可逆的過程,不改變蛋白質的性質,
故選C.
點評:本題主要考查了學生有關蛋白質的知識,注意蛋白質鹽析和蛋白質變性的條件和二者區別,難度不大.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

下表各組物質之間通過一步反應不可以實現如圖所示轉化關系的是(  ) 
選項XYZ箭頭上所標
數字的反應條件
ASiSiO2H2SiO3①常溫遇O2
BAlCl3Na[Al(OH)4]Al(OH)3②通入CO2
CFeFeCl2FeCl3④加入鐵粉
DCl2Ca(ClO)2HClO③加濃鹽酸
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化學 來源: 題型:

(1)完成并配平白磷和氯酸溶液反應的化學方程式:
 
P4+
 
HClO3+
 
 
HCl+
 
H3PO4
(2)白磷有毒,在實驗室可采用CuSO4溶液進行處理,其反應為:11P4+60CuSO4+96H2O→20Cu3P+24H3PO4+60H2SO4該反應的氧化產物是
 
,若有1.1mol P4反應,則有
 
mol電子轉移;
(3)磷的一種化合物叫亞磷酸(H3PO3).
已知:(1)0.1mol/L H3PO3溶液的pH=1.7;(2)H3PO3與NaOH反應只生成Na2HPO3和NaH2PO3兩種鹽;(3)H3PO3和碘水反應,碘水棕黃色褪去,再加AgNO3有黃色沉淀生成.
關于H3PO3的說法:①強酸;②弱酸;③二元酸;④三元酸;⑤氧化性酸;⑥還原性酸,其中正確的是
 

A.②④⑥B.②③⑥C.①④⑤D.②③⑤

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科目:高中化學 來源: 題型:

有一晶體X,可發生如下的轉化關系(部分反應物、生成物從略).其中B、D、E、F均為無色氣體,W、K為常見的金屬單質,C為難溶于水的紅褐色固體.在混合液中加入BaCl2溶液可生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀,H和W反應可放出大量的熱(如圖).

(1)將X溶于水后,溶液中各離子濃度的大小順序是
 

(2)I轉化為G的反應中,當有2molG生成時,轉移的電子數為
 

(3)引發H和W反應的操作是
 

(4)對混合液電解時的陽極反應式為
 
.工業上金屬W也可用電解法制備,電解時的陰極反應式為
 

(5)將一定量的B和D放入容積為1L的密閉容器中,發生反應,在一定溫度下,反應達到平衡.
①該平衡常數的表達式為
 
.若平衡時兩種反應物的轉化率相等,則起始投料時n(B):n(D)=
 

②反應達平衡后,保持其它條件不變,縮小容器的容積,則B的轉化率
 
,體積分數
 
,濃度
 
(均填“減小”、“增大”或“不變”).

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列是除去括號內雜質的有關操作,其中正確的是(  )
A、苯(CCl4)--加水,振蕩靜置分液
B、NO(NO2)--通過水洗、干燥后,用向下排氣法收集
C、乙烷(乙烯)--讓氣體通過盛酸性高錳酸鉀溶液的洗氣瓶
D、乙醇(乙酸)--加足量NaOH溶液,蒸餾

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科目:高中化學 來源: 題型:

短周期元素X、Y、z、W的原子序數依次增大,x原子最外層電子數是其內層電子總數的3倍,Y原子最外層只有2個,Z的氧化物可做光纖電纜材料,W與X屬于同一主族.下列敘述正確的是(  )
A、元素W的氫化物的熱穩定性比X弱,因為X的氫化物分子間存在氫鍵
B、四種元素形成的最高價氧化物對應水化物的酸性最強的是W
C、化合物YX、ZX2、WX3中化學鍵類型相同
D、原子半徑的大小順序:r(Y)>r(Z)>r(X)>r(W)

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列敘述中正確的是(  )
A、離子化合物熔融狀態下一定導電
B、金屬元素跟非金屬元素化合時都能形成離子鍵
C、離子化合物中的陽離子只能是金屬離子,酸根離子中不能含有金屬元素
D、離子化合物中不一定含有離子鍵,含共價鍵的化合物不一定是共價化合物

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科目:高中化學 來源: 題型:

根據價層電子對互斥理論,判斷下列分子或者離子的空間構型是平面三角形的是(  )
A、CO2
B、H3O+
C、BF3
D、PO43-

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列說法正確的是(  )
A、增大反應物濃度,可增大單位體積內活化分子的百分數,從而使有效碰撞次數增大
B、有氣體參加的化學反應,若增大壓強(即縮小反應容器的體積),可增加活化分子的百分數,從而使反應速率增大
C、在C(s)+O2(g)=CO2(g)反應中,增加C的量,反應速率不能增大
D、催化劑不影響反應活化能但能增大單位體積內活化分子百分數,從而增大反應速率

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