關于生活中的有機物，下列說法不正確的是
A．葡萄糖可以發生氧化反應、銀鏡反應和水解反應
B．工業上利用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養物質
D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質的顏色反應
開心快樂假期作業暑假作業西安出版社系列答案
名題訓練系列答案科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．葡萄糖可以發生氧化反應、銀鏡反應和水解反應 |
| B．工業上利用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油 |
| C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體營養物質 |
| D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質的顏色反應 |
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科目：高中化學 來源：2012-2013學年廣東省廣州六中高二（上）期中化學試卷（文科）（解析版） 題型：選擇題
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科目：高中化學 來源： 題型：
關于生活中的有機物，下列說法不正確的是
A．工業酒精中含有甲醇，不能飲用
B．用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養物質
D．葡萄糖可以發生氧化反應、銀鏡反應和水解反應
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