Question

9．區別植物油和裂化汽油的正確方法是（　　）

• A． 加酸性高錳酸溶液，振蕩
• B． 加NaOH溶液，煮沸
• C． 加新制Cu（OH）₂懸濁液，煮沸
• D． 加溴水，振蕩

Answer 1

分析 植物油含有酯基，可發生水解，并含有碳碳雙鍵，可發生氧化反應、加成反應，裂化汽油含有碳碳雙鍵，可發生氧化、加成反應，以此解答該題．

解答 解：A．植物油和裂化汽油都含有碳碳雙鍵，都可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，不能鑒別，故A錯誤；
B．植物油含有酯基，在堿性條件下可發生水解，可鑒別，故B正確；
C．植物油和裂化汽油都不含有醛基，與新制Cu（OH）₂懸濁液不反應，不能鑒別，故C錯誤；
D．植物油和裂化汽油都含有碳碳雙鍵，都可與溴水發生加成反應，不能鑒別，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查有機物的鑒別，題目難度不大，注意把握有機物的官能團的種類和性質，為解答該題的關鍵．