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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

區別蛋白質溶液和淀粉溶液的方法是（　　）

A、加銀氨溶液

B、加入淀粉淀化鉀溶液

C、加入濃硝酸

D、加入石蕊試液

考點：有機物的鑒別

專題：有機反應

分析：淀粉遇碘單質變藍，蛋白質灼燒有燒焦羽毛的氣味，蛋白質可發生顏色反應等，以此解答該題．

解答： 解：A．二者與銀氨溶液都不反應，不能鑒別，故A錯誤；
B．二者與碘化鉀都不反應，不能鑒別，故B錯誤；
C．濃硝酸可與蛋白質發生顯色反應，可鑒別，故C正確；
D．二者與石蕊都不反應，不能鑒別，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查有機物的鑒別，為高頻考點，把握常見有機物的性質及反應與現象的關系為解答的關鍵，側重淀粉、蛋白質性質的考查，題目難度不大．

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向下列物質的水溶液中加入AgNO₃溶液，有白色沉淀產生的是（　　）

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短周期元素R、X、Y、Z在元素周期表中的相對位置如圖所示，X原子最外層電子數比次外層電子數少3，下列說法正確的是（　　）

	R
X	Y	Z

A、Y、R形成的化合物YR₂能使酸性KMnO₄溶液褪色

B、X、Z形成的化合物XZ₅分子中各原子均滿足最外層8電子結構

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1840年，瑞士化學家蓋斯從大量的實驗事實中總結出了蓋斯定律．蓋斯定律在生產和科學研究中有很重要的意義，有些反應的反應熱雖然無法直接測得，但可以利用蓋斯定律間接計算求得．已知3.6g碳在6.4g的氧氣中燃燒，至反應物耗盡，放出X kJ熱量．已知單質碳的燃燒熱為Y kJ/mol，則1mol C與O₂反應生成CO的反應熱△H為（　　）

A、-Y kJ/mol

B、-（5X-0.5Y） kJ/mol

C、-（10X-Y） kJ/mol

D、+（10X-Y） kJ/mol

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下列關于摩爾質量的敘述正確的是（　　）

A、摩爾質量是1 mol物質的質量

B、以g?mol^-1為單位時，在數值上摩爾質量與相對分子質量或相對原子質量相等

C、水的摩爾質量等于N_A個水分子的相對分子質量之和

D、單位物質的量的物質所具有的質量叫摩爾質量

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下列說法正確的是（　　）

A、沒有屬于離子化合物的酸

B、沒有屬于共價化合物的堿

C、鹽都屬于離子化合物

D、離子化合物都是鹽

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有四種鹽都是由一元酸和一元堿反應生成的，實驗測得鹽AX和鹽BY的水溶液的pH都等于7，AY的水溶液的pH＞7，BX的水溶液的pH＜7，下列結論中正確的是（　　）

A、鹽AX和BY沒有發生水解反應，鹽AY和BX發生了水解反應

B、酸性HX＞HY，堿性AOH＞BOH

C、等物質的量的AY和BX的混合物溶于水，溶液呈中性

D、等物質的量濃度的HX溶液和HY溶液的pH，前者大于后者

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