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10．油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油（或丙三醇）（寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料．不能（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．

分析 油脂在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油，人體自身不能合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸，據此解題．

解答 解：油脂在酶的作用下水解為高級脂肪酸和甘油（或丙三醇），人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身不能合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸，
故答案為：甘油（或丙三醇）；不能．

點評 本題考查油脂在人體中的消化過程以及人體必需的氨基酸，屬于基礎知識的考查，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列每組中各有三對物質，它們都能用分液漏斗分離的是（　　）
A．乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水
B．四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水
C．甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇
D．汽油和水，溴苯和水，苯酚和酒精

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．如圖所示，將兩燒杯中電極用導線相連．當閉合開關S后，以下表述正確的是（　　）
A．電流表指針不發生偏轉
B．Al、Pt兩極有H2產生
C．Mg、C兩極生成的氣體可以恰好完全反應
D．甲池pH減小，乙池pH不變

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

18．以天然氣替代石油生產液體燃料和基礎化學品是當前化學研究和發展的重點．
（1）我國科學家包信和院士領銜的團隊，創造性地構建了硅化物晶格限域的單中心鐵催化劑，成功實現了甲烷一步高效生產鏈烴X、芳烴Y和Z等重要化工原料，反應過程本身實現了CO2的零排放，碳原子利用效率達到100%．若X、Y、Z的相對分子質量分別為28、78、128，且X、Y的核磁共振氫譜只有一個峰，Z的核磁共振氫譜有二個峰．
①有關化學鍵鍵能數據如下：
化學鍵H-HC═CC-CC≡CC-H
E/（kJ•mol-1）436.0615347.7812413.4
寫出甲烷一步生成X的熱化學方程式2CH4（g）$\stackrel{催化劑}{→}$C2H4（g）+2H2（g）△H=+166.6kJ/mol，
硅化物晶格限域的單中心鐵催化劑的作用是降低反應的活化能，加快反應的速率．
②甲烷生成芳烴Y的原子利用率為81.25%．
③Z的結構簡式為（CH3）3CCH2C（CH3）3，其二氯取代物有6種．
（2）碳酸乙二醇酯在鋰電池中有重要用途．已知：

①請以CO2、X、空氣為原料，利用綠色化學原則制備碳酸乙二醇酯，寫出有關反應的化學方程式、．
②生產1t碳酸乙二醇酯在理論上可以吸收0.5t CO2．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

5．硫酸亞鐵銨[（NH4）2Fe（SO4）2•6H2O]較硫酸亞鐵不易被氧氣氧化，是分析化學中重要的試劑，常用于代替硫酸亞鐵．硫酸亞鐵銨在 500℃時隔絕空氣加熱完全分解．回答下列問題：
（1）硫酸亞鐵銨隔絕空氣加熱完全分解，發生了氧化還原反應，固體產物可能有FeO和Fe2O3，氣體產物可能有NH3、SO3、H2O、N2和SO2．
（2）為檢驗分解產物的成份，設計如下實驗裝置進行實驗，加熱A中的硫酸亞鐵銨至分解完全．
①A中固體充分加熱較長時間后，通入氮氣，目的是使分解產生的氣體在B、C中被吸收充分．
②為驗證A中殘留物是否含有FeO，需要選用的試劑有BD．
A．KSCN溶液　　 　B．稀硫酸     C．濃鹽酸         　D．KMnO4溶液
③裝置B中BaCl2溶液的作用是為了檢驗分解產物中是否有SO3氣體生成，若含有該氣體，觀察到的現象為溶液變渾濁．
④若A中分解產物有N2，固體殘留物只有Fe2O3，Fe2O3的物質的量為bmol，C中沉淀物質的量為amol，則b小于a（填“大于”、“小于”或“等于”）
⑤實驗中，觀察到C中有白色沉淀生成，則C中發生的反應為SO2+H2O2+Ba2+=BaSO4↓+2H+（用離子方程式表示）．
（3）已知亞鐵離子被氧氣氧化的反應是：4Fe2++O2+（4+2x） H2O?2Fe2O3•xH2O+8H+，硫酸亞鐵銨溶液較硫酸亞鐵溶液不易被氧氣氧化，其原因是硫酸亞鐵銨溶液中NH4+發生水解增大c（H+），抑制了上述氧化還原反應的進行．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．-種免疫抑制劑麥考酚酸結構簡式如圖：，下列有關麥考酚酸說法不正確的是（　　）
A．分子式為C17H20O6
B．能與FeCl3溶液顯色，與濃溴水反應，最多消耗量1 mol Br2
C．1mol麥考酚酸最多與3 mol NaOH反應
D．在一定條件下可發生加成，加聚，取代，消去四種反應

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

2．一種藍色螢光新材料X（化學式為：C14H120N4S）的合成路線如下：

已知：
根據以上信息回答：
（1）反應①所需條件是純溴、Fe催化劑；反應④的類型是加成反應，
（2）反應②中濃H2S04的作用是催化劑、吸收劑
（3）反應③生成A，同時生成CH3OH，寫出該反應化學方程式：+H2N-NH2→，
（4）寫出X的結構簡式：，
（5）有多種同分異構體，其中符合下列條件的同分異構體共有4種．
①與其含有相同的含氮六元雜環．（已知六元雜環結構與苯環相同）
②與其具有相同的官能團，且官能團處于間位．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．短周期主族元素M、N、X、Y、Z的原子序數依次增大．M、X同主族，N原子的最外層電子數是電子層數的3倍，M原子的半徑小于N原子的半徑，Y原子的電子層數與最外層電子數相等，Z原子的最外層電子數等于N、X原子的最外層電子數之和．下列敘述正確的是（　　）
A．單質的還原性：Y＞X
B．元素M與N只能形成一種化合物
C．元素Z的單質不能與元素N的氫化物反應
D．元素X、Y的最高氧化物對應的水化物可發生反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列說法正確的是（　　）
A．發生了顏色變化的一定是化學變化
B．有氣泡產生或固體析出的變化一定是化學變化
C．用糯米、酒曲和水制成甜酒釀一定是化學變化
D．氧化還原反應中肯定有一種元素被氧化，而另一種元素被還原

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